北欧スタイルのオシャレ朝食
🌸北欧スタイルの朝食を作ってみました🌸
こんにちは、ゆっちゃんです。
今日は、北欧風スタイルの朝食を作ってみました。
サンドイッチが主流のようです。
デンマークのコペンハーゲン駅前のパン屋は日本から逆輸入のアンデルセンです。
さすが日本！日本で進化していくパンを輸入元のデンマークでオープンさせるとは・・
出典：ワールド・ブレックファスト・オールデイ （WORLD BREAKFAST ALLDAY） - 外苑前/無国籍料理 [食べログ]
デンマークの朝食ではライ麦パン、白パン、ロールパンが主流です。
日本のような柔らかい食パンとは違い固めで酸っぱいけど、体にとっても良いパンが人気です。
＜北欧の朝食 特徴＞
＊ハム、ソーセージ、ベーコン、チーズがおいしい
＊北欧ならではの、ニシンのマリネ、サーモンなどが人気
＊フィルミルク（ヨーグルトより酸味のあるサラサラのサワーミルク風の飲み物。低温発酵させて作ります）
＊ベリー類がたっぷり採れるのでヨーグルトのトッピングはたっぷりの果物
＊パンにジャムやハチミツは塗りません！ライ麦パン、グラハム系のパンには合わないそうです。
外国人は日本のパンはパンじゃない、お菓子だと言ってましたが、文化の違いですね。
北欧の朝食はバランスが良くとっても美味しい！
一日の中で一番朝食が大切と言われています。
今では日本の朝食は随分西洋化されましたが、昔は、ご飯、焼き魚、納豆、味噌汁とすごいボリュームでしたね。
♡マリメッコのコップで朝ごはん♡
画像をクリックしてみてね
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♥今日の感動した言葉：憧れているだけの方が幸せ♥
私は、日本語で外国人とオンラインでおしゃべりする仕事をしています。
先日お話した生徒さんはデンマーク在住の２０代の韓国人女性でした。
彼女は「早く、留学を終えて韓国に帰りたい」と言いました。「えっ？？」「どうして？？」の連続でした。
彼女いわく、「デンマーク人はアジア人を見下している」。デンマーク人は冷たいし、デンマークに失望した」
「う～ん」北欧かぶれの私にとってはなかなか受け入れがたいお話です。
そして「娯楽が少なくて夜やることがないし、友達も作れない」との事でした。
「日本人の方が何倍も優しくて好き。日本の方が何倍もエキサイティングで楽しい」とのお言葉！嬉しい限りです。
旅行と住む事は全く違います。
１週間の予定でデンマークに遊びに来た韓国人のお友達はデンマークに恋して帰国したそうです。恋愛と結婚の違いと例えればわかりやすいですね。
日々、日本に恋している外国人とお話しますが、大体旅行して好きになった人がほとんどです。
日本に滞在している人はまた違ったことを言います。
北欧への憧れをずっと持ち続けたいので、旅行だけしたいですね ( ´∀｀ )
